Zalakaros kulináris küldetésének egyik zászlóshajója a hagyományokon alapuló gasztronómiai értékteremtés, valami új megalkotásán keresztül. Ezt a törekvést állította a Zalakarosi Turisztikai... Tovább
Erős volt a mezőny, de azért sikerült kiválasztani a zsűrinek a sok finomság közül az Év Strandételét. A díjat a Gofcsi fantázianevű goffrisütőben készült tócsni nyerte. A szervezők tájékozt... Tovább
Idén is kiderül, milyen lesz a Balaton Kávéja, megválasztják a Balaton Barista Bajnokát és most először a Balaton Koktélja is elkészül. Május első szombatján Gyenesdiáson, A Darnay. Pince, r... Tovább
Egyszerűen nem mehetünk el szó nélkül a februári farsang mellett. Nem is megyünk. A Balaton háziasszonya, Madarász Ildikó írása, receptjei és fotói. Hogy miért is nem mehetünk el szó nélkül... Tovább
Egyszerűen vannak olyan zöldségek, amik töltelékért kiáltanak és ezt egy jóravaló, tisztes és nem utolsó sorban, takaros háziasszony, denevéreket megszégyenítő hallásával meghallja. A Balato... Tovább
Túl vagyunk a decemberen, és mindenen, ami ezzel jár: kocsonya-rengetegeken, zserbó-hegyeken, bejgli-halmokon, a töltött káposztás lábosokon. Szilveszterkor megettünk minden virsliset, és le... Tovább
Ahogy sokan, mi is várjuk már a Torkos Csütörtököt, amelyet idén február 15-én tartanak országszerte. Bár az érdeklődés hatalmas, a központi koordináció a tavalyi évtől megszűnt, a kezdemény... Tovább
Végre elérkezett! Hogy mi? Hát ízlelőbimbóink tánca a jó öreg töltött káposzta körül. Hogy a halászlevet ne is említsük! És itt van, amire egész évben vártunk: a bejglik és linzerek sokasága... Tovább
Lassan nyakunkon az a bizonyos ünnepi pátosz. Ami általában azért húzós, mert igaz, hogy minden karácsony után megígérjük magunknak, hogy aztán többet ilyen nem lesz, nem halok bele, pont fe... Tovább
Briós, fonott kalács, bukta és fahéjas rózsa. Aki nem csak szívesen enné, de saját maga meg is sütné ezeket a finomságokat, az jó helyen jár. A receptek, valamint az elkészítésük módja is me... Tovább
